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Utilizzata fin dai tempi antichi, la pietra ollare ha un’ottima resistenza al calore ed è l’ideale per cuocere. La pietra ollare è molto resistente al fuoco ed è in grado di conservare per lungo tempo il calore. Gradirei sapere dove acquistare dei fornellini e relativo combustibile da collocare sotto una pietra . La pietra locale, soprattutto la pietra ollare, è usata per piatti, ciotole, scatole e stufe tradizionali.
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